ওয়াক-ইন কুলারের জন্য ইভাপোরেটর: এটি কীভাবে কাজ করে, আকার এবং রক্ষণাবেক্ষণ করে

কিভাবে ওয়াক-ইন কুলার ইভাপোরেটর কাজ করে

ওয়াক-ইন কুলারের ভিতরে রেফ্রিজারেশন চক্র চারটি ক্রমাগত পর্যায় অনুসরণ করে। তরল রেফ্রিজারেন্ট রিসিভার বা কনডেন্সার ছেড়ে যায় এবং তরল লাইনের মধ্য দিয়ে একটি থার্মোস্ট্যাটিক সম্প্রসারণ ভালভ বা বাষ্পীভবন কয়েলের ঠিক আগে মাউন্ট করা বৈদ্যুতিন সম্প্রসারণ ভালভে যায়। সেই ভালভ রেফ্রিজারেন্টের চাপ কমিয়ে দেয়, যার ফলে এর স্ফুটনাঙ্ক তীব্রভাবে পড়ে যায়। যেহেতু এখন ঠান্ডা, কম চাপের তরল বাষ্পীভবনের টিউবিংয়ে প্রবেশ করে, উষ্ণ ঘরের বাতাস এক বা একাধিক ফ্যানের মোটর দ্বারা কয়েলের পাখনা জুড়ে টানা হয়, তাপকে রেফ্রিজারেন্টে স্থানান্তরিত করে এবং এটিকে গ্যাসে ফুটিয়ে তোলে।

এই ফুটন্ত প্রক্রিয়া, যা সুপ্ত তাপ শোষণ নামে পরিচিত, তাপ অপসারণে তরলকে উষ্ণ করার চেয়ে অনেক বেশি কার্যকরী, যে কারণে হিমায়ন সিস্টেমগুলি একা বুদ্ধিমান শীতলকরণের পরিবর্তে একটি ফেজ পরিবর্তনের উপর নির্ভর করে। ফলস্বরূপ বাষ্প সাকশন লাইনের মধ্য দিয়ে প্রস্থান করে কম্প্রেসারে ফিরে আসে, যেখানে এটি সংকুচিত হয়, উত্তপ্ত হয় এবং কনডেন্সারের দিকে ঠেলে দেওয়া হয় যাতে শোষিত তাপ বাইরে বা দূরবর্তী ঘনীভূত লুপে প্রত্যাখ্যান করা হয়।

• সম্প্রসারণ ভালভ সুপারহিটের উপর ভিত্তি করে রেফ্রিজারেন্ট প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ করে
• ইভাপোরেটর ফ্যান মোটর কুণ্ডলী জুড়ে বক্স বায়ু সঞ্চালন
• কুণ্ডলী পাখনা দ্রুত তাপ বিনিময় জন্য পৃষ্ঠ এলাকা বৃদ্ধি
• সাকশন লাইন কম চাপের বাষ্পকে কম্প্রেসারে ফিরিয়ে নিয়ে যায়

ইভাপোরেটর কয়েল বনাম একটি বাষ্পীভবন কনডেনসার

বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশনে বিভ্রান্তির একটি সাধারণ বিষয় হল বাক্সের ভিতরের বাষ্পীভবন এবং একটি এর মধ্যে পার্থক্য ইভাপোরেটিভ কনডেন্সার এর বাইরে যদিও উভয় উপাদান নৈমিত্তিক কথোপকথনে "বাষ্পীভবন" শব্দটি ভাগ করে, তবে তারা হিমায়ন সার্কিটে বিপরীত উদ্দেশ্যে পরিবেশন করে।

ইভাপোরেটর কয়েল ফাংশন

ইভাপোরেটর কয়েল ওয়াক-ইন কুলারের ভিতর থেকে তাপ শোষণ করে, সঞ্চিত পণ্য এবং আশেপাশের বাতাসকে ঠান্ডা করে। এটি একটি তাপ শোষণকারী যন্ত্র যা সিস্টেমের নিম্নচাপের দিকে অবস্থিত।

বাষ্পীভবন কনডেন্সার ফাংশন

আ ইভাপোরেটিভ কনডেন্সার এটি একটি তাপ প্রত্যাখ্যানকারী ডিভাইস যা সাধারণত বড় বাণিজ্যিক বা শিল্প রেফ্রিজারেশন র্যাকে পাওয়া যায়। স্ট্যান্ডার্ড এয়ার-কুলড কনডেন্সারের মতো একা পরিবেষ্টিত বাতাস ব্যবহার করার পরিবর্তে, এটি কনডেন্সার কয়েলের উপর একটি পুনঃপ্রবর্তিত জলের স্প্রে দিয়ে বায়ু চলাচলকে একত্রিত করে, যার ফলে বাষ্পীভবন শীতল হয় যা ঘনীভূত তাপমাত্রাকে আরও দক্ষতার সাথে কমিয়ে দেয়, বিশেষ করে গরম বা শুষ্ক আবহাওয়ায়। এটি কম্প্রেসারের মাথার চাপ কমাতে পারে এবং একই পরিবেষ্টিত পরিস্থিতিতে বিশুদ্ধভাবে এয়ার-কুলড কনডেন্সারের তুলনায় সামগ্রিক সিস্টেমের দক্ষতা উন্নত করতে পারে।

একটি একক ওয়াক-ইন কুলারের জন্য, একটি ইভাপোরেটিভ কনডেন্সার একটি সাধারণ এয়ার-কুলড কনডেনসিং ইউনিটের তুলনায় কম সাধারণ, কিন্তু এটি একটি প্রাসঙ্গিক বিকল্প হয়ে ওঠে যখন একটি ওয়াক-ইন কুলার একটি বৃহত্তর মাল্টি-সার্কিট র্যাক সিস্টেমে বাঁধা হয় যা একসাথে বেশ কয়েকটি বাক্স পরিবেশন করে, যেহেতু মোট সিস্টেম টনেজের সাথে দক্ষতা বৃদ্ধি পায়।

ওয়াক-ইন কুলারের জন্য ইভাপোরেটর কয়েলের সাধারণ প্রকার

ওয়াক-ইন কুলার ইভাপোরেটর সাধারণত ফিন স্পেসিং, ডিফ্রস্ট পদ্ধতি এবং মাউন্টিং স্টাইল দ্বারা গোষ্ঠীভুক্ত হয়। সঠিক প্রকার নির্বাচন করা সঞ্চিত পণ্য, পরিবেষ্টিত আর্দ্রতা এবং দরজা কত ঘন ঘন খোলা হয় তার উপর নির্ভর করে।

পাখনার বিস্তৃত ব্যবধান পাখনার মধ্যে তুষারপাতের সম্ভাবনাকে কমিয়ে দেয়, যা ভিজা বা উচ্চ-আদ্রতাযুক্ত পণ্য যেমন তাজা মাংস, সামুদ্রিক খাবার বা সদ্য বরফ থেকে আসা পণ্যগুলি সংরক্ষণ করে এমন কুলারের ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। শক্ত পাখনার ব্যবধান প্রতি কুণ্ডলী পদচিহ্নের উপর আরও বেশি সারফেস এরিয়া অফার করে কিন্তু বায়ুপ্রবাহের সীমাবদ্ধতা এড়াতে আরও ঘন ঘন ডিফ্রস্ট চক্রের প্রয়োজন হয়।

বাক্সের জন্য সঠিকভাবে একটি বাষ্পীভবন মাপ

সাইজিং একটি সঠিক তাপ লোড গণনা দিয়ে শুরু হয়। আন্ডারসাইজড বাষ্পীভবনগুলি নির্দিষ্ট পয়েন্টে পৌঁছানোর ছাড়াই ক্রমাগত চলে, যখন বড় আকারের ইউনিটগুলি ছোট-চক্র করতে পারে, যার ফলে দুর্বল আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ এবং অসম তাপমাত্রা হয়। একটি যোগ্য লোড গণনা সাধারণত নিম্নলিখিত ভেরিয়েবলগুলির জন্য অ্যাকাউন্ট করে।

1. কিউবিক ফুটে ওয়াক-ইন কুলারের মোট অভ্যন্তরীণ আয়তন
2. প্রাচীর, ছাদ, এবং মেঝে নিরোধক বেধ এবং R-মান
3. যে কোনো সৌর এক্সপোজার সহ বাক্সের চারপাশের পরিবেশের তাপমাত্রা
4. দৈনিক দরজা খোলার সংখ্যা এবং প্রতিটি খোলার গড় সময়কাল
5. পণ্য পুল-ডাউন লোড, যার অর্থ প্রতিদিন কতটা উষ্ণ পণ্য প্রবেশ করে এবং কতদূর এটিকে ঠান্ডা করতে হবে
6. অভ্যন্তরীণ আলো এবং বাক্সের ভিতরে যে কোনও বৈদ্যুতিক মোটর দ্বারা উত্পন্ন তাপ

ক্ষেত্রটিতে রেফ্রিজারেশন টেকনিশিয়ানদের দ্বারা ব্যবহৃত একটি সাধারণ রেফারেন্স পয়েন্ট হিসাবে, একটি সাধারণ 8 বাই 10 ফুট ওয়াক-ইন কুলার 35° ফারেনহাইট তাপমাত্রায় মাঝারি দরজার ট্র্যাফিকের সাথে প্রায়ই প্রয়োজনীয় ক্ষমতার প্রতি ঘন্টা 6,000 থেকে 9,000 BTU রেঞ্জের মধ্যে পড়ে, যদিও এই পরিসংখ্যানটি নিরোধক গুণমান, পণ্যের ধরণ এবং জলবায়ুর সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়। যেকোন সাইজিং সিদ্ধান্ত শুধুমাত্র একটি অঙ্গুষ্ঠের নিয়মের উপর নির্ভর না করে নির্দিষ্ট বাক্সের মাত্রা এবং ব্যবহারের প্যাটার্নের বিরুদ্ধে নিশ্চিত হওয়া উচিত।

ডিফ্রস্ট সিস্টেম এবং কেন তারা গুরুত্বপূর্ণ

যেহেতু বাষ্পীভবনকারী কুণ্ডলী পৃষ্ঠগুলি অপারেশন চলাকালীন হিমাঙ্কের নীচে চলে যায়, তাই সময়ের সাথে সাথে পাখনায় তুষার স্বাভাবিকভাবেই জমা হয়। অনিয়ন্ত্রিত বাম, তুষারপাত বায়ুপ্রবাহকে সীমিত করে, তাপ স্থানান্তর দক্ষতা হ্রাস করে এবং শেষ পর্যন্ত কয়েলটিকে সম্পূর্ণরূপে ব্লক করে, কম্প্রেসারকে দীর্ঘক্ষণ চলতে বাধ্য করে যখন শীতল করার ক্ষমতা কমে যায়। বাক্সের তাপমাত্রা অত্যধিক বাড়তে না দিয়ে পর্যায়ক্রমে এই হিম গলানোর জন্য একটি ডিফ্রস্ট সিস্টেম বিদ্যমান।

অফ-সাইকেল ডিফ্রস্ট

কম্প্রেসার অফ পিরিয়ডের সময় স্বাভাবিকভাবে হালকা তুষার গলে যেতে 35°F এর উপরে বক্স এয়ারের উপর নির্ভর করে। ন্যূনতম তুষারপাতের সাথে মাঝারি-তাপমাত্রার কুলারগুলির জন্য উপযুক্ত।

বৈদ্যুতিক হিটার ডিফ্রস্ট

কুণ্ডলীর চারপাশে এমবেডেড গরম করার উপাদান ব্যবহার করে, একটি টাইমার বা ডিমান্ড সেন্সরে সক্রিয় করা হয়, যাতে দ্রুত হিম গলে যায়। কুলারগুলিতে সাধারণ যেখানে বাক্সের তাপমাত্রা বর্ধিত সময়ের জন্য হিমাঙ্কের কাছাকাছি বা নীচে থাকে।

সময়-সূচনা, তাপমাত্রা-সমাপ্ত ডিফ্রস্ট

একটি কয়েল-মাউন্ট করা তাপমাত্রা সেন্সরের সাথে একটি ডিফ্রস্ট টাইমারকে একত্রিত করে যাতে কয়েলটি একটি সেট সমাপ্তি তাপমাত্রায় পৌঁছানোর সাথে সাথেই ডিফ্রস্ট শেষ হয়, বাক্সে অপ্রয়োজনীয় তাপ যোগ না করে। এই পদ্ধতিটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি হিম নিয়ন্ত্রণের নির্ভরযোগ্যতার বিরুদ্ধে শক্তি ব্যবহারের ভারসাম্য বজায় রাখে।

এয়ারফ্লো, ফ্যান কনফিগারেশন এবং প্রোডাক্ট প্লেসমেন্ট

এমনকি যদি বাক্সের মধ্য দিয়ে বায়ুপ্রবাহ বাধাগ্রস্ত হয় তবে একটি সঠিক আকারের বাষ্পীভবনও কম করবে। ইভাপোরেটর ফ্যানগুলিকে রুম জুড়ে একটি নির্দিষ্ট দূরত্বে বাতাস ফেলার জন্য ইঞ্জিনিয়ার করা হয় এবং কয়েলের খুব কাছাকাছি পণ্য স্ট্যাক করা, ফেরার বাতাসের পথ অবরুদ্ধ করা বা ইউনিটের কাছে অতিরিক্ত শেল্ভিং কয়েল থেকে দূরে উষ্ণ পকেট তৈরি করতে পারে যখন এটির নীচের অংশটি সেট পয়েন্টের চেয়ে বেশি ঠান্ডা হয়।

টেকনিশিয়ানরা সাধারণত সঞ্চিত পণ্য এবং বাষ্পীভবনের কাছে সিলিং বা দেয়ালের মধ্যে কমপক্ষে 4 থেকে 6 ইঞ্চি ছাড়িয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেন এবং ফ্যানের স্রাবের পথে সরাসরি কোনও তাক এড়ানোর পরামর্শ দেন। একাধিক ছোট ফ্যানের মোটরকে প্রায়শই প্রশস্ত ওয়াক-ইন-এ একটি একক বড় মোটর থেকে পছন্দ করা হয় কারণ তারা ঘরের দৈর্ঘ্য জুড়ে সমানভাবে বায়ুপ্রবাহ বিতরণ করে এবং একটি মোটর ব্যর্থ হলে অপ্রয়োজনীয়তা প্রদান করে।

ইনস্টলেশন সর্বোত্তম অভ্যাস

• কয়েলে সরাসরি আঘাত করে উষ্ণ বাতাসের অনুপ্রবেশ কমাতে দরজার সুইং থেকে বাষ্পীভবনকে দূরে মাউন্ট করুন
• ঢাল ঘনীভূত ড্রেন লাইন সঠিকভাবে এবং বাক্সের ভিতরে ঘাম এবং ফোঁটা রোধ করতে তাদের অন্তরণ
• ট্র্যাপ এবং হিট-টেপ ড্রেন লাইন যা শীতকালে হিমাঙ্ক রোধ করতে গরম না করা জায়গার মধ্য দিয়ে চলে
• রেফ্রিজারেন্ট লাইন সেটগুলিকে ব্যবহারিক হিসাবে সংক্ষিপ্ত রাখুন এবং চাপ কমানোর জন্য সঠিক আকারে রাখুন
• সঠিক সুপারহিট নিয়ন্ত্রণের জন্য এক্সপেনশন ভালভ বাল্বটি সঠিকভাবে ক্ল্যাম্পড এবং সাকশন লাইনে ইনসুলেট করা হয়েছে তা যাচাই করুন

দুর্বল ড্রেন লাইন ডিজাইন একটি ওয়াক-ইন কুলারের মেঝেতে উপদ্রব জলের ক্ষতি বা বরফ গঠনের সবচেয়ে ঘন ঘন কারণগুলির মধ্যে একটি, তাই এটি ইনস্টলেশনের সময় রেফ্রিজারেন্ট পাইপিংয়ের মতোই মনোযোগের দাবি রাখে।

বাষ্পীভবনের জীবন বাড়ানোর জন্য রক্ষণাবেক্ষণের সময়সূচী

রুটিন রক্ষণাবেক্ষণ বাষ্পীভবনকে তার রেটেড দক্ষতার কাছাকাছি রাখে এবং ছোট সমস্যাগুলিকে ব্যয়বহুল ব্যর্থতা হতে বাধা দেয়। নীচের সারণীটি অনেক বাণিজ্যিক রান্নাঘর এবং কোল্ড স্টোরেজ সুবিধাগুলিতে ব্যবহৃত একটি সাধারণ রক্ষণাবেক্ষণ ক্যাডেন্সের রূপরেখা তুলে ধরেছে।

সাধারণ ইভাপোরেটর সমস্যা এবং ব্যবহারিক সমস্যা সমাধান

শক্তি দক্ষতা এবং চলমান খরচ

বাষ্পীভবনটি মোট সিস্টেম শক্তি ব্যবহারের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে কারণ এটি অপারেটিং সাকশন চাপ এবং এক্সটেনশন দ্বারা, কম্প্রেসারের কাজের চাপ সেট করে। ছোট বা নোংরা কয়েল কম্প্রেসারকে টার্গেট বাক্সের তাপমাত্রায় পৌঁছানোর জন্য কম সাকশন চাপ টানতে বাধ্য করে, যা কম্প্রেশন অনুপাত এবং বিদ্যুৎ ড্র বাড়ায়। পাখনা পরিষ্কার রাখা এবং বায়ুপ্রবাহকে বাধাহীন রাখা হল একটি সর্বনিম্ন-খরচ, সর্বোচ্চ-প্রভাবমূলক পদক্ষেপগুলির মধ্যে একটি যা একজন অপারেটর শক্তি ব্যয় নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।

তাপ প্রত্যাখ্যানের দিক থেকে, একটি দক্ষ ঘনীকরণ পদ্ধতির সাথে একটি ভাল-মেলা বাষ্পীভবনকে যুক্ত করাও গুরুত্বপূর্ণ। একটি ব্যবহার করে সিস্টেম ইভাপোরেটিভ কনডেন্সার একই পরিবেষ্টিত পরিস্থিতিতে কাজ করা স্ট্যান্ডার্ড এয়ার-কুলড কনডেন্সারগুলির তুলনায় উষ্ণ আবহাওয়ায় কম এবং আরও স্থিতিশীল মাথার চাপ বজায় রাখতে পারে, যেহেতু বাষ্পীভবন শীতলকরণ উচ্চতর শুষ্ক-বাল্ব তাপমাত্রার পরিবর্তে ঘনীভূত তাপমাত্রাকে ভেজা-বাল্ব তাপমাত্রার কাছাকাছি নিয়ে আসে। মাথার নিচের চাপ কম্প্রেসার অ্যাম্পেরেজ ড্র ​​কমিয়ে দেয়, যা বৃহত্তর মাল্টি-বক্স রেফ্রিজারেশন র্যাকের জন্য শীতল মৌসুমে অর্থপূর্ণ শক্তি সঞ্চয় করতে পারে।

যখন একটি ইভাপোরেটিভ কনডেন্সার কোল্ড স্টোরেজ সিস্টেমের জন্য সেন্স করে

আ ইভাপোরেটিভ কনডেন্সার সাধারণভাবে বিবেচনা করা হয় যখন একটি ছোট ওয়াক-ইন কুলারের বাইরে সিস্টেমের ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়, যেমন একটি শেয়ার্ড র্যাকের বাইরে একাধিক ওয়াক-ইন কুলার এবং ফ্রিজার চালানোর সুবিধা, বা বড় কোল্ড স্টোরেজ গুদাম। জলের স্প্রে এবং জোরপূর্বক বায়ু সংমিশ্রণ ঘনীভূত তাপমাত্রাকে বাইরের বাতাসের ভেজা-বাল্ব তাপমাত্রার কাছাকাছি ট্র্যাক করতে দেয়, যা স্ট্যান্ডার্ড এয়ার-কুলড কনডেন্সারগুলির নকশার ভিত্তি হিসাবে ব্যবহৃত ড্রাই-বাল্ব তাপমাত্রার চেয়ে প্রায় সবসময় কম থাকে।

সুবিধা সাধারণত উদ্ধৃত

• গরম আবহাওয়া অপারেশনের সময় মাথার চাপ কম
• সমান পরিবেষ্টিত লোডের অধীনে বিশুদ্ধভাবে এয়ার-কুলড ইউনিটের তুলনায় কমপ্রেসার শক্তি ড্র
• কিছু কনফিগারেশনে সমতুল্য ধারণক্ষমতার এয়ার-কুলড কনডেনসারের চেয়ে ছোট শারীরিক পদচিহ্ন

ট্রেড-অফ ওজন করার জন্য

• খনিজ স্কেল নিয়ন্ত্রণ করার জন্য একটি জল সরবরাহ এবং পর্যায়ক্রমিক জল চিকিত্সা প্রয়োজন
• রিসার্কুলেটিং পাম্প, স্প্রে অগ্রভাগ এবং সাম্পের চারপাশে অতিরিক্ত রক্ষণাবেক্ষণ
• ছোট একক-বক্স অ্যাপ্লিকেশনের জন্য তুলনামূলক এয়ার-কুলড ইউনিটের তুলনায় উচ্চতর অগ্রগতি সরঞ্জাম এবং ইনস্টলেশন খরচ

একটি ছোট ওয়াক-ইন কুলারের জন্য, একটি স্ট্যান্ডার্ড এয়ার-কুলড কনডেনসিং ইউনিট আরও সাধারণ এবং সাশ্রয়ী পছন্দ হিসাবে রয়ে গেছে। অর্থনীতি একটি দিকে স্থানান্তরিত ইভাপোরেটিভ কনডেন্সার মোট সংযুক্ত রেফ্রিজারেশন লোড এবং জলবায়ু তীব্রতা বৃদ্ধি হিসাবে.

ইভাপোরেটর কয়েল প্রতিস্থাপন করার সময় এসেছে

ইভাপোরেটর কয়েলের রক্ষণাবেক্ষণের সময় দীর্ঘ পরিচর্যা জীবন থাকে, তবে নির্দিষ্ট শর্তগুলি ইঙ্গিত দেয় যে অবিরত মেরামতের চেয়ে প্রতিস্থাপন আরও লাভজনক। ক্ষয়প্রাপ্ত বা ফুটো কয়েলের টিউবিং, বারবার বরফের ক্ষতির ফলে ভেঙে পড়া পাখনা, একই কয়েলে বারবার ব্যর্থ হওয়া ফ্যানের মোটর এবং ব্রেজিং মেরামতের পরে আর ভ্যাকুয়াম ধরে রাখতে পারে না এমন কয়েল সবই সাধারণ সূচক। উপকূলীয় বা উচ্চ-আর্দ্রতা পরিবেশে, কুণ্ডলীর ক্ষয় দ্রুত অগ্রসর হতে থাকে, যা শুষ্ক অভ্যন্তরীণ অবস্থানের তুলনায় ব্যবহারিক পরিষেবা উইন্ডোকে ছোট করতে পারে।

একটি সাধারণ রেফারেন্স হিসাবে, অনেক বাণিজ্যিক বাষ্পীভবনকারী কয়েলগুলি 10 থেকে 15 বছরের মধ্যে স্থায়ী হবে বলে আশা করা হচ্ছে দক্ষতার ক্ষতি বা বারবার মেরামত প্রতিস্থাপনকে আরও বুদ্ধিমান বিকল্প করে তোলে, যদিও প্রকৃত পরিষেবা জীবন রক্ষণাবেক্ষণের গুণমান, রেফ্রিজারেন্টের ধরন এবং অপারেটিং পরিবেশের সাথে পরিবর্তিত হয়।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

একটি ওয়াক-ইন কুলার বাষ্পীভবনের কি তাপমাত্রা বজায় রাখা উচিত?

বেশিরভাগ ওয়াক-ইন কুলার একটি বক্সের বাতাসের তাপমাত্রা 33°F এবং 38°F-এর মধ্যে বজায় রাখার জন্য সেট করা হয়, যদিও সঠিক লক্ষ্যটি সংরক্ষিত পণ্যের উপর নির্ভর করে, যেহেতু কিছু কিছু আইটেম যেমন পাতাযুক্ত পণ্যগুলি সেই পরিসরের উচ্চ প্রান্তকে পছন্দ করে যখন দুগ্ধজাত এবং কাঁচা প্রোটিনগুলি প্রায়শই নীচের প্রান্তের কাছাকাছি থাকে।

কত ঘন ঘন বাষ্পীভবন কয়েল পরিষ্কার করা উচিত?

একটি ত্রৈমাসিক পরিষ্কারের সময়সূচী বেশিরভাগ বাণিজ্যিক রান্নাঘরের জন্য একটি যুক্তিসঙ্গত বেসলাইন, যদিও বায়ুবাহিত গ্রীসযুক্ত রান্নার সরঞ্জামের কাছাকাছি কুলারগুলি পাখনায় ফিল্ম তৈরি হওয়া রোধ করতে মাসিক পরিষ্কারের প্রয়োজন হতে পারে।

একটি ছোট ওয়াক-ইন কুলারের জন্য একটি ইভাপোরেটিভ কনডেন্সার কি প্রয়োজনীয়?

না। একটি ছোট ওয়াক-ইন কুলার সাধারণত একটি স্ট্যান্ডার্ড এয়ার-কুলড কনডেন্সিং ইউনিট দ্বারা ভালভাবে পরিবেশন করা হয়। আ ইভাপোরেটিভ কনডেন্সার বৃহত্তর মাল্টি-বক্স র‌্যাক সিস্টেমে অর্থনৈতিক বোধ তৈরি করার প্রবণতা রয়েছে যেখানে কার্যকারিতা লাভ অনেক বড় মোট লোড জুড়ে প্রযোজ্য।

কেন বাষ্পীভবন বরফে পরিণত হয়?

বারবার আইসিং প্রায়ই একটি ব্যর্থ ডিফ্রস্ট টাইমার, একটি ত্রুটিপূর্ণ ডিফ্রস্ট টার্মিনেশন সেন্সর, একটি নোংরা কুণ্ডলী থেকে সীমিত বায়ুপ্রবাহ, বা একটি দরজা যা সঠিকভাবে সিল করে না এবং উষ্ণ আর্দ্র বাতাসকে ক্রমাগত বাক্সে প্রবেশ করতে দেয় এর কারণে ঘটে।

বাক্সের জন্য একটি বাষ্পীভবন খুব বড় হতে পারে?

হ্যাঁ। একটি বড় আকারের বাষ্পীভবন কম্প্রেসারের চেয়ে দ্রুত বাতাসকে শীতল করতে পারে এবং নিয়ন্ত্রণগুলি পরিচালনা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যার ফলে স্বল্প-সাইক্লিং, দুর্বল আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ এবং বাক্স জুড়ে অসম তাপমাত্রা হয়, তাই গণনা করা তাপ লোডের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ক্ষমতা সহজলভ্য উপলব্ধ একক বেছে নেওয়ার পরিবর্তে গুরুত্বপূর্ণ।

একটি সাধারণ বাষ্পীভবন কয়েল কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণের সাথে, বেশিরভাগ বাণিজ্যিক বাষ্পীভবন কয়েলগুলি প্রায় 10 থেকে 15 বছর ধরে পরিষেবাতে থাকে, যদিও পরিবেশগত কারণ যেমন উপকূলীয় আর্দ্রতা বা ভারী গ্রীস এক্সপোজার সেই উইন্ডোটিকে ছোট করতে পারে৷